Сладкие роллы

Рецепты с фото пошагово

Требуемые ингредиенты.
200мл молока.
100гр шоколада (плиткой)
3 штуки яиц
1/2 десертной ложки соды
Масло подсолнечное 5 ложек
Какао порошкообразное 1 столовая ложка
Мука 3/4 стакана
Соль

Способ приготовления:
Для приготовления теста отделить желтки яиц от их белков. Белки хорошенько взболтать, добавив при этом щепотку соли и получившуюся массу положить в холодильник. Желтки необходимо также взбить с добавлением сахара, чтобы получилась белая масса. Залить это пятью ложками подсолнечного масла, добавить немного соды.

Вскипятить молоко и растопить в нем шоколад.

Пол стакана муки смешать с какао- порошком и добавить туда смесь желтков и молока с топленым в нем шоколадом. Затем хорошенько взбить тесто, подсыпая в него постепенно муку, чтобы оно загустело.

В получившуюся смесь залить белки, при этом, не переставая перемешивать до полной готовности.

На предварительно раскаленную сковороду выливаем тесто и запекаем.

На приготовленные блины наносим твороженную смесь.

Для этого понадобиться взбить 200мл сливок с содержанием жиров 35 процентов и 200 грамм пастообразного творога. К получившейся массе добавить щепотку сахарной пудры по вкусу. Эта смесь наносится на блины.

Нарезать консервированные персики дольками и разложить их на края тарелки. Блины свернуть в трубочку и нарезать на дольки.

Для приготовления шоколадной глазури необходимо растопить шоколад в растительном масле. После этого блинные дольки обмакнуть в шоколадной глазури и разложить на тарелке. Оставшуюся шоколадную глазурь с помощью ложки разлить на верхнюю часть блинов.
Блюдо убрать в холодильник и дождаться полной готовности.

Добавить комментарий

Comment
Name*
Mail*
Website*